为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真落实招商局集团和招商港口对厉行节约工作的部署要求，积极倡导节约文化，11月7日至11日，招商保税开展“光盘行动倡议周”活动。

加强宣传引导，营造浓厚氛围

招商保税通过LED大屏、海报、电视等宣传媒介，积极宣传“珍惜粮食，杜绝浪费”理念。号召全体员工行动起来，通过引导员工转发“光盘行动、一起行动”推文朋友圈、线下承诺墙签字表决心、晒出“光盘”照片、组织观看光盘行动公益宣传片等多种方式宣传，大力营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。

强化督导检查，杜绝餐饮浪费

加强对食堂餐饮浪费的监督管理，设立督查小分队，在食堂进行督导，引导用餐同事吃多少取多少、荤素搭配、营养均衡、自觉光盘，增强了用餐同事的节约意识，99%用餐人达到光盘。加强食堂精细化管理，对食堂上一个月的用餐人数进行统计分析，细化食材用量，切实做到吃多少做多少。食堂每天360人次、每月7920人次就餐，根据人数采购食材和烹饪制作。以前食堂每天产生厨余垃圾约75公斤，现在约50公斤，减少33%。

推出评分机制，提升菜品质量

招商保税通过智慧食堂平台软件，推出菜品评分机制，人人来当监督员、评分员，给食堂每天的菜式作出客观评价，不断推动食堂提升菜品质量。食堂做得好，员工吃得好，减少饭菜的倾倒，进而减少浪费的现象。

招商保税通过开展形式多样的“光盘行动倡议周”活动，践行绿色、健康、文明、向上的生活方式，提升了广大员工勤俭节约的意识，以实际行动做到讲节约、倡光盘、不浪费。（李晓旭 文/图）